早产儿、足月儿长链多不饱和脂肪酸(LCPUFA)的营养需要已引起研究者的广泛关注

而提供胎儿和婴儿LCPUFA 的孕妇和乳母

其LCPUFA 的营养需要却很少得到重视。研究显示

相当数量的二十碳四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸 (DHA)是在子宫内和出生后逐渐积累在胎儿、婴儿脑及其它组织中的

胎儿在孕末期可能平均日积聚50 ～ 60 mg 的n-3 系 LCPUFA

其中大部分是从胎盘转运来的DHA 。在哺乳期

母体除自身需要及氧化供能丢失DHA 外

每日约有70 ～ 80 mg 的 DHA 分泌到乳汁中

母体对LCPUFA 的需要量是增加的。1999 年美国国立卫生研究院举行的有关n-3 和n-6 LCPUFA 膳食推 荐量工作会议提出

孕妇、乳母DHA 的适宜摄入量(AI)为300 mg/d 。